Tiramisu, është një ëmbëlsirë klasike italiane.Një ëmbëlsirë e shijshme dhe që do ta pëlqejnë të gjithë.
Përbërësit
- 6 vezë (të verdhat)
- 3/4 filxhan sheqer (i bardhë)
- 2/3 filxhan qumësht
- 1/4 te gotes me ajkë qumështi
- 1/2 lugë çaji ekstrakt vaniljeje
- 450 gr maskarpone
- 1/4 filxhan kafe (e zier fort në temperaturën e dhomës)
- 2 lugë gjelle rum
- 2 pako biskota (Lady Finger, me densitet të ulët, të thata, të ëmbla me bazë vezën dhe të buta si sfungjer me formën e ngjashme të një gishti)
- 1lugë gjelle kakao pluhur(i paëmbëlsuar)
